Reitingi
Zelta medaļa Fine Sake Award 2023 · Sudraba medaļa U.S. National Sake Appraisal 2023
Apbalvojumi
Zelta medaļa Fine Sake Award 2023 · Sudraba medaļa U.S. National Sake Appraisal 2023
Identity
| Ražotājs | Akashi Sake Brewery |
| Tilpums | 0.72 |
| Klasifikācija | Daiginjo |
| Krāsa | Balts |
| Sastāvdaļas |
Tasting
| Color Desc | Skaidrs ar zelta atspīdumiem |
| Aromāts | Sarežģīts, delikāts, pilns, augļains, ziedains |
| Garša | Melone, citrons, apelsīns, garšaugi, ziedi |
| Pēcgarša | Garš, apelsīnu miza, citrusaugļi, zvaigžņu anīss |
| Gastronomija | Tuna tartare, ingvers un sezams, kalmāru salāti, grilēta zivs |
| Glāze | Masu (koka krūze), Ochoko (mazā krūze), tradicionālā vīna glāze |
Profils
Saldums (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
ZEMS
Kompleksitāte (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
ZEMS
Interesting facts
| Izgatavots no Yamadanishiki rīsiem, pulētiem līdz 38%, neapstrādāts (genshu) sake ar pievienotu ūdeni pēc fermentācijas, ražots Hyogo prefektūrā Akashi Sake Brewery, pazīstams kā 'grand cru' sake |
Logistics
| Barcode | 4970860778004 |