Identity
| Ražotājs | Domaines Pierre Chavin |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Dealkoholizēts dzēriens |
| Šķirnes | 100% Chardonnay |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Pussauss |
Tasting
| Color Desc | Gaiši dzeltens ar zelta atspīdumiem |
| Aromāts | Tropiskie augļi, persiks, liči, delikātas ziedu notis, svaigi baltie augļi, piemēram, ābols un persiks, citrusaugļu fons, smalkas vaniļas un mandeļu piezīmes |
| Garša | Atsvaidzinošs, harmonisks, viegls, līdzsvarots skābums, atsvaidzinošs, ar krēmīgu tekstūru un smalkām burbuļiem, dzīvīgs skābums, tīrs un viegls noslēgums |
| Pēcgarša | Tīrs, viegls, atsvaidzinošs noslēgums ar dzīvīgu skābumu un smalku augļu pēcgaršu |
| Gastronomija | Aperitīvs, vieglas ēdienreizes, brokastis, viegli salāti, veģetāra virtuve, jūras veltes, grilēta balta zivs, makaroni ar baltu mērci, krēmīgi sieri, vistas gaļa ar smalkām mērēm |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 0.0 |
| Cukurs (g/l) | 40.00 |
| Izturēšana | Nobriedināts ar ozolkoka infūziju un rauga infūziju nerūsējošā tērauda tvertnēs pirms alkohola noņemšanas |
| Fermentācija | Tradicionāla temperatūras kontrolēta fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs, pēc tam seko alkohola noņemšana un sajaukšana ar vīnogu sulu/rauga infūzijām |
Terroir
| Harvest Type | Mehānisks |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas naktī, kad ir vēsas temperatūras, lai saglabātu aromātisko svaigumu |
Interesting facts
| Les Cocottes Chardonnay bezalkoholiskais ir franču bezalkoholiskais baltais vīns, kas izgatavots no Chardonnay vīnogām, piedāvājot elegantu un atsvaidzinošu alternatīvu tiem, kas vēlas izbaudīt vīna garšu bez alkohola. Tas ir bioloģisks un piemērots svinībām un īpašiem gadījumiem. |
Logistics
| Barcode | 3663852002317 |