Reitingi
JS 92-93 · WE 95 · TA 91
Identity
| Ražotājs | Rettenmaier ģimene |
| Gads | 2020 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Grand Cru Classé |
| Šķirnes | 65% Merlot, 35% Cabernet Franc |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | vidēji līdz dziļi granāta purpura |
| Aromāts | melnie avenes, meža mellenes, dzelzs ore, trifeļi, neļķu eļļa, sasmalcinātas melnās avenes, svaigs timiāns, sarkanas un purpursarkanas ziedi, āda, salda tabaka |
| Garša | mīksti, elastīgi tanīni ar bagātīgu skābumu, nogatavojušies un labi strukturēti, izteiksmīgi stilā, saprātīgi garšoti, vidēji līdz pilnīgi ķermeņa ar pulverveida tanīniem un sulīgiem skābumiem |
| Pēcgarša | muti piepildoša koncentrēta beigas ar lielisku līdzsvaru un garu elegantu beigas |
| Gastronomija | melno trifeļu pasta, sausā gaļa, kaulu smadzenes, maitake sēnes, cepta jēra gaļa |
| Potenciāls | 15 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 14.5 |
| Izturēšana | Vinifikācija ar vietējām rauga kultūrām; novecošanas detaļas nav norādītas. |
| Fermentācija | Alkohola fermentācija ar vietējām rauga kultūrām nerūsējošā tērauda un koka mucās. |
Terroir
| Augsne | Grants un smilšu-māla augsnes, pazīstamas kā 'Graves de Saint-Emilion' terroir. |
| Vīnogulāju vecums | 35 |
| Harvest Type | roku |
| Harvest Desc | Roku raža vīnogām. |
Interesting facts
| Chateau La Tour Figeac bija daļa no oriģinālā Chateau Figeac īpašuma līdz 1879. gadam; kopš 1973. gada pieder Rettenmaier ģimenei; atrodas slavenajā Graves de Saint-Emilion terroir. |