Identity
| Ražotājs | Carlo Quaglia (iegādāts 1906. gadā, tagad 4. paaudze) |
| Tilpums | 1 |
| Krāsa | Mirdzošs zelts |
| Sastāvdaļas | Vīnogas un botāniskie augi ietver Arneis, Cortese, Trebbiano, Moscato Must, garšaugus un garšvielas, piemēram, rūgto apelsīnu, absintu, gentianu, kardamonu, vaniļu, koriandru, piparmētru, muskatriekstu, apiņus, timiānu, maurloku, citronu, kanēli, neļķes, rabarberus un eņģeļa sakni. Precīzie procenti ir komerciāla noslēpuma objekts. |
Tasting
| Color Desc | Mirdzošs zelts |
| Aromāts | Delikātas ziedu notis, pieskārieni pie tansy un absinta, maigs un nedaudz sāļš, garšaugu, ar karamelizētas ananāsu salduma piegaršu izelpā. |
| Garša | Mutes ūdeņojošs un garšaugu sākums, līdzsvarots ar maigi sāļām tonām, gluda tekstūra, noapaļota salduma un smalka oksidācija no vecām ozolkoka mucām. |
| Pēcgarša | Garš noslēgums ar karamelizētas ananāsu saldumu, ilgi paliekošām garšaugu un ziedu notīm, un spilgti, nedaudz zeltaini raksturu. |
| Gastronomija | Ideāli piemērots sausiem martini, aperitīviem un labi sader ar vieglām uzkodām un jūras veltēm. |
Profils
Saldums (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Kompleksitāte (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Skābumс (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
ZEMS
Nogatavināšana
| ABV % (Maturation) | 16.0 |
Interesting facts
| Berto Vermouth vēsture aizsākās 1930. gados, to atklāja šefpavārs Federico Ricatto. Zīmols nosaukts pēc Alberta (pazīstams kā Bèrto), atklājēja brāļadēla. Destilēšanas rūpnīca atrodas Castelnuovo Don Bosco, Pjemontā, Itālijā, un tā ir ģimenes īpašums kopš 1906. gada. |