Identity
| Ražotājs | Krone |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Cap Classique (MCC) |
| Krāsa | Zelta |
Tasting
| Color Desc | Spilgti zelta nokrāsa ar smalkām, noturīgām burbuļiem. |
| Aromāts | Zelta ābols, bumbieris, svaigi cepta maize, citrusaugļu miza, minerālu piezīmes no austeru čaumalām, cepumi un smalkas medus nianses. |
| Garša | Krēmīga tekstūra, smalka mousse, līdzsvarota skābuma, eleganta augļu kodols no dzeltenā ābola un ananāsa, piezīmes par grauzdētu brioche un riekstu niansēm. |
| Pēcgarša | Skaidrs, atsvaidzinošs noslēgums ar ilgu minerālu un citrusaugļu mizu pēcgaršu. |
| Gastronomija | Austeres, jūras veltes, garneles, skaldītās gliemenes, risoto ar krēmīgu sēņu mērci, kūpināta lasis, vieglas zivju ēdienus, putnu gaļa ar salvijas pildījumu, svaigi augļi un mīksti krēmīgi sieri. |
Profils
Saldums (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Kompleksitāte (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
ZEMS
Interesting facts
| Borealis ir nosaukts pēc Corona Borealis zvaigznāja; vīnogas tiek novāktas naktī uz Saronsberg kalna nogāzēm. |
Logistics
| Korķis | Korku |