Reitingi
Wine Enthusiast 92/100 (2022. gada raža)
Identity
| Ražotājs | Domaine Muré |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | AOC Alsace Grand Cru |
| Šķirnes | 100% Gewurztraminer |
| Krāsa | balta |
| Saldums | pussalds |
Tasting
| Color Desc | Spilgti balta ar zeltainiem toņiem |
| Aromāts | Aromāti no rozā ziedlapiņām, ličī, piparkūkām, medus, ingvera, cidonijām, melones un smalkām garšvielām |
| Garša | Vidēji pilnvērtīgs, elegants, ar dzīvīgu skābumu, eļļainu tekstūru un līdzsvarotu pussaldumu |
| Pēcgarša | Garš, tīrs noslēgums ar nedaudz rūgtuma, kas raksturīgs Gewurztraminer, harmonisks un noturīgs |
| Gastronomija | Labi sader ar pikantiem Āzijas ēdieniem, piemēram, Taizemes kariju, suši, foie gras, aromātiskiem sieriem, piemēram, Munster un Roquefort, un eksotisku virtuvi |
| Potenciāls | Līdz 10 gadiem |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Alkohols (%) | 13.7 |
| Izturēšana | Nobīšana foudre de chêne (lielās ozolkoka mucās) ilgu laiku, bez mākslīgām piedevām |
Terroir
| Augsne | Marno-kalcaires, grès calcaire du Bajocien un Oligocēna konglomerāti |
| Vīnogulāju vecums | vidēji 35 gadi |
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | Rokas raža ar rūpīgu izvēli, lai saglabātu kvalitāti |
Interesting facts
| Domaine Muré ir ģimenes īpašums Rouffach, Alsace, kas kopš 1999. gada praktizē organisko un biodinamisko vīndarību. Vīna dārzs ir pazīstams ar saulaino terroir un Vidusjūras līdzīgu mikroklimatu, kā arī vecām vīnogām, kuru vidējais vecums ir 35 gadi. |