Идентификация
| Производитель | Charles Dufour |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Органический |
| Цвет | белый |
Дегустация
| Color Desc | Светло-золотистый желтый с мелкими пузырьками |
| Аромат | Спелое яблоко, конфетный лимон, мел, белые фрукты, минералы, дрожжи, дерево, специи, земля |
| Вкус | Игривый, сочный, слегка окисленный, свежий, но спелый, хорошая масса фруктов, нежная пена, плавный вкус, очень хорошая длина |
| Послевкусие | Долгий и стойкий финиш с минеральными и дрожжевыми нотами |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с бейглом с крем-сыром и лососем |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Bulles de Comptoir cuvée был домом Шампанского в Noma; Charles Dufour - визионер-винодел в Côte des Bar, производящий натуральное, органическое Шампанское с акцентом на терруар. |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |