Идентификация
| Производитель | Domaines Pierre Chavin |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Безалкогольный напиток |
| Сорта | 100% Шардоне |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Полусухой |
Дегустация
| Color Desc | Светло-желтый с золотыми отражениями |
| Аромат | Тропические фрукты, персик, личи, нежные цветочные ноты, свежие белые фрукты, такие как яблоко и персик, цитрусовый фон, тонкие ванильные и миндальные нотки |
| Вкус | Свежий, гармоничный, легкий, сбалансированная кислотность, освежающий, с кремовой текстурой и мелкими пузырьками, живая кислотность, чистый и легкий финиш |
| Послевкусие | Чистый, легкий, освежающий финиш с живой кислотностью и тонким фруктовым послевкусием |
| Гастрономия | Аперитив, легкие блюда, бранч, легкие салаты, вегетарианская кухня, морепродукты, жареная белая рыба, паста с белым соусом, сливочные сыры, курица в изысканных соусах |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 0.0 |
| Сахар (г/л) | 40.00 |
| Выдержка | Выдержка с инфузией дуба и дрожжей в нержавеющих чанах перед деалкоголизацией |
| Ферментация | Традиционная ферментация с контролем температуры в нержавеющих танках, за которой следует деалкоголизация и смешивание с виноградным соком/инфузиями дрожжей |
Терруар
| Harvest Type | Механический |
| Harvest Desc | Виноград собирают ночью при низких температурах, чтобы сохранить ароматическую свежесть |
Интересные факты
| Les Cocottes Chardonnay безалкогольное - это французское безалкогольное белое вино, изготовленное из винограда Шардоне, предлагающее элегантную и освежающую альтернативу для тех, кто хочет насладиться вкусом вина без алкоголя. Оно органическое и подходит для праздников и особых случаев. |
Логистика
| Barcode | 3663852002317 |