Идентификация
| Производитель | Tommasi Family Estates |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Гарганега, Шардоне |
| Цвет | белый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | светло-золотистый с зелеными отражениями |
| Аромат | деликатный и интенсивный аромат с белыми цветами, персиком, грушей, дыней, ванилью и легкими медовыми нотами |
| Вкус | мягкий, округлый, фруктовый и сбалансированный вкус с нотами спелого яблока, цитрусовых и минеральным оттенком |
| Послевкусие | свежий, элегантный финиш с легкой сладостью и приятной горечью |
| Гастрономия | идеально подходит к блюдам из белого мяса, рыбе, морепродуктам, легкой пасте, тартам, овощам и мягким сырам |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| Выдержка | Выдержан несколько месяцев в нержавеющих стальных танках |
Интересные факты
| Небольшой процент винограда Гарганега сушится около 20 дней с использованием метода аппассименто, затем выдерживается несколько месяцев в нержавеющих стальных танках. Этот метод, традиционный для вин Амароне, придаёт вину большую концентрацию аромата и вкуса, сохраняя при этом свежесть и элегантность. |