Идентификация
| Производитель | KWV |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Chenin Blanc, Colombard |
| Цвет | белый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | светло-зеленовато-желтый |
| Аромат | Сухой, кислый, цитрусовые ноты, ноты крыжовника, легкие груши, минералы, слегка пряный, тропические и гуавовые нюансы |
| Вкус | Немного сладкий, свежий и чистый вкус с пикантным финишем, сбалансированный и хрустящий |
| Послевкусие | Удивительно хрустящий, чистый финиш с свежей кислотностью |
| Гастрономия | Вино для вечеринок, соленые закуски, тапас и антипасти, салаты и вегетарианская еда, фингер-фуд, пицца, паста, суши |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.0 |
| Кислотность (г/л) | 5.80 |
| Сахар (г/л) | 2.00 |
| Выдержка | Ферментация в стальных танках для сохранения свежести и фруктовости |
| Ферментация | Ферментация в стальных танках |
Интересные факты
| Назван в честь чистых белых песков пляжа Pearly Bay в Капе Южной Африки. Вина Pearly Bay свежие и непретенциозные. Виноград растет близко к побережью с средиземноморским климатом и охлаждающими морскими бризами, что обеспечивает качество. KWV основана в 1918 году для поддержки южноафриканских виноделов. |
Логистика
| Вес (кг) | 1207 |
| Пробка | металлическая винтовая крышка |