Рейтинги
90 баллов Wine Enthusiast (2022) · 91 балл James Suckling (2022)
Идентификация
| Производитель | Wente Vineyards |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 76% Merlot, 12% Petit Verdot, 10% Malbec, 2% Petite Sirah |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Глубокий гранатовый оттенок, в основном непрозрачный и яркий |
| Аромат | Ароматы спелых черных вишен, слив, черной смородины, сочной сливы, эспрессо, темного шоколада, кремового дуба, ванили, какао, выпечки, ментола и легкие нотки черной оливки и графита |
| Вкус | Бархатистая текстура с слоями темных ягод, ванили, поджаренного дуба, мягкого среднего вкуса, хорошо интегрированных танинов, полнотелый, гладкий, сбалансированный, фруктовый, элегантный и сложный |
| Послевкусие | Долгий гладкий финиш с продолжительными, танинными и сбалансированными нотами темных фруктов, дуба и выпечки |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с гуляшем из рома, сливовым вареньем, карри из нута, жареными мясами, запеченным белым мясом, пиццей и овощными бургерами |
| Потенциал | Хорошо пьется в течение следующих пяти-семи лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Выдержка | Выдержан в маленьких дубовых бочках примерно 20 месяцев, с нотами поджаренного дуба и ванили |
| Ферментация | Ферментирован в нержавеющих стальных танках при контролируемых температурах |
Терруар
| Почва | Почвы включают глубокий песчаный суглинок, бедную почву с гравием и камнями, и красную глину с камнями и гравием на виноградниках Ливермор Вэлли |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград собирается вручную, когда он идеально спелый, и немедленно транспортируется на винодельню для сортировки и дробления |
Интересные факты
| Wente Vineyards - это старейший непрерывно работающий семейный винодельня в Америке, основанная в 1883 году. Sandstone Merlot создан пятой генерацией Карлом Уэнте и отражает разнообразие терруара Калифорнии. |