Идентификация
| Производитель | Krone |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Cap Classique (MCC) |
| Цвет | Золотой |
Дегустация
| Color Desc | Яркий золотистый оттенок с мелкими, стойкими пузырьками. |
| Аромат | Золотое яблоко, груша, свежевыпеченный хлеб, цитрусовая цедра, минеральные ноты устриц, печенье и тонкие медовые нюансы. |
| Вкус | Кремовая текстура, мелкая мозаика, сбалансированная кислотность, элегантное фруктовое ядро из желтого яблока и ананаса, нотки поджаренного бриоша и ореховые нюансы. |
| Послевкусие | Хрустящий, освежающий финиш с длительным минеральным и цитрусовым послевкусием. |
| Гастрономия | Устрицы, моллюски, креветки, гребешки, ризотто с кремовым грибным соусом, копченый лосось, легкие рыбные блюда, птица с начинкой из шалфея, свежие фрукты и мягкие кремовые сыры. |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Умами / Пряность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Borealis назван в честь созвездия Corona Borealis; виноград собирается ночью на склонах горы Saronsberg. |
Логистика
| Пробка | Пробка |