Рейтинги
97
Награды
Лучший в шоу Decanter World Wine Awards 2020
Идентификация
| Производитель | Teliani Valley |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Ркацители |
| Цвет | Оранжевый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Янтарно-оранжевый цвет |
| Аромат | Сложные и концентрированные ароматы специй, груш, сушёных жёлтых фруктов, с нотами грецких орехов и грузинских специй. |
| Вкус | Полнотелое, сбалансированное с танинами, гармоничной кислотностью и богатой текстурой от ферментации с контактом с кожицей. |
| Послевкусие | Долгий и крепкий финиш с сбалансированными танинами и приятным послевкусием. |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с жареным мясом, рыбой, курицей и традиционными грузинскими блюдами. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.0 |
| Выдержка | Выдержка 2 года в запечатанных глиняных кверви, закопанных под землёй, традиционный Kakhetian метод. |
| Ферментация | Ферментация в кверви с использованием натуральных дрожжей, с контактом с кожицей. |
Терруар
| Harvest Type | Ручной |
| Harvest Desc | Виноград был собран вручную, без стеблей, аккуратно отжат, затем помещён в глиняные кверви, закопанные в сухую землю. |
Интересные факты
| Второй год подряд Teliani Valley - первое и единственное вино из Грузии, получившее награду Лучший в шоу. |
Логистика
| Пробка | Натуральная пробка |