Identity
| Ražotājs | Drink Wines Not Labels |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | Pinot Nero |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Rubīnsarkans |
| Aromāts | Izteiksmīgs, enerģisks ar pārsteidzošu dziļumu |
| Garša | Tīrība, svaigums un vietas izteiksme ar dziļumu |
| Pēcgarša | Garš un patīkams noslēgums ar svaigu un augļainu pēcgaršu |
| Gastronomija | Labi sader ar dažādām ēdienu izvēlēm, tipiskām Langhe stilam |
| Potenciāls | 3-5 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Izturēšana | Novecots neitrālā ozolā (lielā formātā) |
| Fermentācija | Fermentēts ar 100% veseliem ķekariem, vietējām rauga kultūrām |
Interesting facts
| Ražots Alessandro Salvano, augošs talants Piemonte ar filozofiju 'Dzer vīnu, nevis etiķetes' |