Рейтинги
Бочковая проба 2024 года 95-97 баллов
Идентификация
| Производитель | Dr. Loosen |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Сорта | 100% Рислинг |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Аромат | Интенсивные ароматы виноградного персика, зеленого яблока, груши, белой смородины, цитрусовых нот и тонких ароматических трав |
| Вкус | Широкий и утонченный вкус с яркой кислотностью и глубокой минерализацией, замечательный баланс между фруктами, свежестью и структурой |
| Послевкусие | Долгий, точный, гармоничный финиш с отличным потенциалом для выдержки |
| Гастрономия | Идеально сочетается с рыбой и морепродуктами, белым мясом, азиатскими блюдами с легким карри, овощами, блюдами с ароматическими травами и сырами средней интенсивности |
| Потенциал | Отличный потенциал для выдержки, рекомендуется выдерживать несколько лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| Выдержка | Выдержка 12 месяцев на осадке |
| Ферментация | Ферментация с использованием местных дрожжей |
Терруар
| Приблизительно 130 лет |
Интересные факты
| Dr. Loosen - это известное поместье в Мозеле с более чем 200-летней традицией, возглавляемое Эрнстом Лузеном, символизирующее возрождение премиального немецкого Рислинга с использованием очень старых лоз и исторических терруаров. |