Рейтинги
JS 90 · WS 88 · RP 89
Идентификация
| Производитель | Miraval |
| Год | 2024 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | IGP Méditerranée |
| Сорта | 25% Сансо, 25% Гренаш, 25% Ролл, 25% Тибурен |
| Цвет | Розовое |
| Сахар | Сухое |
Дегустация
| Color Desc | бледно-розовый с пастельными отражениями |
| Аромат | красные ягоды, цветы вишни, белый персик, фенхель, цитрусовые, грейпфрут, юдзу, кровавый апельсин, смородина, цветочные ноты, йод, специи |
| Вкус | свежий, элегантный, живой, сбалансированная кислотность, минеральная структура, острый, фруктовый, соленый, утонченный, средней полноты, деликатный, освежающий, с легкой горечью |
| Послевкусие | острый, долгий, элегантный, сбалансированный, с легкой горечью и лимонным характером |
| Гастрономия | морепродукты, салат, гриль овощи, гриль рыба, легкие куриные блюда |
| Подача | 14 |
| Потенциал | 2-3 года |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Алкоголь (%) | 13.0 |
| Сахар (г/л) | Сухое вино |
| Уровень pH | Lower pH than usual due to 2024 vintage climatic conditions |
| Выдержка | Винификация партиями; прямое прессование Сансо и Тибурена в нержавеющих стальных танках; часть Гренаша и Ролл винфицирована в бетонных танках в форме тюльпана, способствующих суспензии осадка. |
| Ферментация | Ферментация в нержавеющих стальных и бетонных танках с суспензией осадка для текстуры и сложности. |
Терруар
| Почва | Глинистые и известняковые почвы, террасы, окруженные оливковыми и сосновыми деревьями рядом со Средиземным морем. |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Виноград тщательно собирается вручную и сортируется после достижения желаемой зрелости. |
Интересные факты
| Studio By Miraval Rosé — это дань уважения легендарной звукозаписывающей студии на поместье, где записывались Pink Floyd и другие известные артисты. Принадлежит Брэд Питту и Анджелине Джоли, произведено с семьей Перрен. Винтаж 2024 года отличался сложными климатическими условиями, что привело к ароматным, свежим винам с низким pH и более светлым цветом. |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |