Рейтинги
Оценка 94 Wine Advocate 2014 года; Оценка 91 Wine Spectator 2014 года; Оценка 91 Vinous Media 2014 года; Оценка 87-89 средние оценки сообщества
Награды
Серебряная медаль Korea Wine Challenge 2013 года; Серебряная медаль Decanter World Wine Awards 2004 года; Бронзовая медаль Decanter World Wine Awards 2007 года
Идентификация
| Производитель | Tenuta San Leonardo |
| Объем | 1.5 |
| Классификация | IGT |
| Сорта | 60% Каберне Совиньон, 30% Каберне Франк, 10% Мерло |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Рубиново-красный с гранатовыми оттенками |
| Аромат | Интенсивный и сложный букет с элегантными ароматами смешанных ягод, смородины, темной вишни, слив, ванили, табака, гвоздики, трав, дегтя, специй, кедра, графита, черники и дикой шалфея |
| Вкус | Хорошо структурированный и сбалансированный вкус с крепкими, тонкозернистыми танинами, сочной кислинкой красных и синих фруктов, слоями табака, трав, дегтя, земляными оттенками и соленой минералностью |
| Послевкусие | Долгий и каменистый финиш с выдающейся ясностью и четкостью, напоминающий ароматы букета с утонченной элегантностью |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, сытными рагу, пастой, сырами с ярким вкусом и пиццей |
| Потенциал | Отличный потенциал для выдержки, может развиваться и совершенствоваться в бутылке более 5 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Органика | Да |
| Биодинамика | Да |
| Алкоголь (%) | 13.0 |
| Выдержка | Выдержка 80% в славонских дубовых бочках в течение 18 месяцев и 20% в барриках в течение 6 месяцев; также выдержка в барриках и тонно с средней обжаркой (первого, второго и третьего использования) для флагманского вина |
| Ферментация | Спонтанная ферментация в небольших бетонных чанах, продолжающаяся 12-15 дней с частыми перекачками и делестажем |
Терруар
| Высота (м) | 150 м |
| Почва | Грунты, богатые галькой, происходящие из древнего русла притока Адидже; преимущественно песчаные почвы на некоторых виноградниках |
| Возраст лоз | Возраст виноградников от 25 до 75 лет |
| Harvest Type | Ручной |
| Harvest Desc | Виноград собирается вручную и помещается в ящики по 15–18 кг, готовые к прессованию |
Интересные факты
| San Leonardo — это флагманское вино Tenuta San Leonardo, исторического поместья с виноградниками, которые существуют более века, известного своими блендами в бордосском стиле и ремесленным виноделием, подчеркивающим выражение терруара. |
Логистика
| Пробка | Натуральная пробка |