Идентификация
| Производитель | Villa Maria Estate Ltd. |
| Год | 2022 |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 90% Sauvignon Blanc, 10% Merlot |
| Цвет | Розовое |
| Сахар | Сухое |
Дегустация
| Color Desc | нежный розовый оттенок |
| Аромат | маракуйя, розовый грейпфрут, лайм, свежие травы, цветочные ноты, нежные красные ягоды |
| Вкус | хрустящий, освежающий, живой, чистый, сухой финиш, сочный, яркая кислотность |
| Послевкусие | чистый, сухой финиш |
| Гастрономия | салаты с курицей, гриль из морепродуктов, запеченные овощи, паста с томатным соусом, свежие блюда на открытом воздухе |
| Подача | 8-10 |
| Потенциал | Создан для немедленного наслаждения, лучше употреблять молодым |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.0 |
| Выдержка | Ферментация при низких температурах в нержавеющих стальных танках |
| Ферментация | Ферментация в нержавеющих стальных танках при низких температурах после инокуляции |
Терруар
| Почва | Фрукты получены из нескольких виноградников по всей Новой Зеландии, что обеспечивает согласованность стиля и качества |
| Harvest Type | Виноград собран рано при умеренных уровнях сахара для сохранения свежести |
| Harvest Desc | Участки были раздавлены, отжаты, и сок осветился перед переливанием и инокуляцией для ферментации |
Интересные факты
| Villa Maria является одной из ведущих виноделен Новой Зеландии с 60-летней историей и репутацией за награжденные вина. Blush Sauvignon — это стильное сочетание Sauvignon Blanc и Merlot, созданное виноделом Дэвидом Ропером. |
Логистика
| Пробка | винтовая крышка |