Рейтинги
JS 93
Идентификация
| Производитель | Tenet Wines |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 89% Сира, 5% Грена́ш, 4% Мурведр, 2% Вионие |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | глубокий рубиновый с гранатовыми оттенками |
| Аромат | Ежевика, смородина, малиновое варенье, цитрусовые, соевый соус, земляные нотки, терн, тонкий мясной характер, темный шоколад, табак, дымный какао, кола, цветы цитрусовых, лимон, лаванда, тапенад из черных оливок, перец |
| Вкус | Гладкая текстура, маслянистая консистенция, вкусы красной сливы, черники, вишни, черники, темного шоколада, нот поджаренной ванили, сланцевого элемента, сочной черники, шелковистого финиша |
| Послевкусие | Долгий шелковистый финиш с сочной черникой, вишней, темным шоколадом, нотами поджаренной ванили и сланцевым элементом |
| Гастрономия | Жареный ягненок, запеченная утка, говяжье рагу, копченые мясные изделия, выдержанные сыры |
| Подача | 16-18°C |
| Потенциал | 5-10 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.5 |
| Кислотность (г/л) | N/A |
| Сахар (г/л) | N/A |
| Уровень pH | N/A |
| Выдержка | 13 месяцев в бочках из французского и американского дуба |
| Ферментация | Включает ферментацию целыми гроздьями |
Терруар
| Высота (м) | N/A |
| Почва | N/A |
| Возраст лоз | N/A |
| Harvest Type | N/A |
| Harvest Desc | N/A |
Интересные факты
| Произведено компанией Tenet Wines, сотрудничество с главным виноделом Chateau Ste. Michelle Бобом Бертё и виноделами долины Рона Мишелем Гассье и Филиппом Камби, целью которого является демонстрация Сира и сортов Рона в Колумбийской долине. |
Логистика
| Barcode | 088586006944 |
| Вес (кг) | N/A |
| Пробка | натуральная пробка |