Рейтинги
Роберт Паркер 91+/100; Джеймс Саклинг 95/100; Decanter World Wine Awards 2025 Серебряная медаль · 91/100
Награды
Decanter World Wine Awards 2025 Серебряная медаль; множество высоких оценок от критиков · включая Роберта Паркера и Джеймса Саклинга
Идентификация
| Производитель | Charles Heidsieck |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Шампанское |
| Цвет | розовое |
Дегустация
| Color Desc | светлое розовое с оранжевыми отражениями и яркими бликами |
| Аромат | Ароматы малины, апельсина, грейпфрута, диких красных ягод, вишни, тартов с клубничным вареньем, песочного печенья с корицей, пан ди дзенцеро, мелких красных фруктов, крови апельсина, белых цветов, выпечки |
| Вкус | Кремовое, интенсивное, аппагантное, с мелкой пеной, фруктовыми кислыми ароматами малины, хорошей структурой, богатое и гармоничное с яркой линией кислотности |
| Послевкусие | Гармоничное, ароматное послевкусие с освежающей кислотностью, кремовое и стойкое, с нотами пралине, ванили и глазированных нюансов |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с сашими, филе лосося, стейками тунца, пельменями с креветками, тайскими спринг-роллами, темпурой из овощей, чизкейком с клубникой, жареной рыбой и десертами из красных фруктов |
| Бокал | Ароматный бокал для вина |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Charles Heidsieck - исторический дом шампанского, основанный в 1851 году, известный как 'Champagne Charlie' за первенство на американском рынке. Rosé Réserve выдерживается 48-60 месяцев в древних известняковых погребах и включает 20% резервных вин для сложности. |
Логистика
| Пробка | Традиционная пробка для шампанского |