Peter Lehmann 8 Songs Shiraz

Австралия, Южная Австралия, Баросса Вали
Bottle
Рейтинги
95
Награды
Золото - 2026 Mundus Vini · 2024 Mundus Vini · 2024 China Wine and Spirit Awards · 2024 Decanter World Wine Awards · 2024 Syrah Du Monde · 2024 Royal Sydney Wine Show · 2024 Perth Royal Wine Awards · 2024 Barossa Wine Show · 2024 Great Australian Shiraz Challenge; Бронза - International Wine Challenge 2014; Бронза - International Wine & Spirit Competition 2014; Золото - Sydney International Wine Competition 2013; Бронза - International Wine Challenge 2012; Бронза - Decanter World Wine Awards 2012; Серебро - International Wine & Spirit Competition 2012; Серебро - Mundus Vini 2012; Голубое-Золото - Sydney International Wine Competition 2012; Рекомендовано - International Wine Challenge 2011; Серебро - International Wine & Spirit Competition 2011
Идентификация
Производитель Peter Lehmann Wines
Объем 0.75
Сорта 100% Шираз
Цвет Красный
Сахар Сухой
Дегустация
Color Desc Глубокий кармин с пурпурными оттенками
Аромат Обильные сливы сатсума, черника, пыльный кедр, темный шоколад, дуб, вишня, слива, ваниль, специи, лакрица, черный перец, земля
Вкус Богатые спелые сливы, темный шоколад, мягкие бархатистые танины, плотное ощущение во рту, полнотелое, роскошное, слоистое с поджаристым ванильным кедром, землей и черным перцем
Послевкусие Долгий, пикантный, чистый фруктовый финиш с мягкими красными фруктами и бархатистыми танинами
Гастрономия Хорошо сочетается с красным мясом, бараниной, дичью (олень, мясо оленя), птицей, колбасами, приправленными блюдами, курицей с лимоном и чили, грудкой гуся
Потенциал Пить в течение следующих 6-8 лет
Бокал Большой бокал для красного вина
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
Алкоголь (%) 14.5
Выдержка Созревание примерно 18 месяцев в французских дубовых бочках (40% новые, 60% старые)
Ферментация Ферментация на кожице до двух недель с частичной ферментацией в бочке; МЛФ в бочке
Терруар
Harvest Type Ручной
Harvest Desc Виноград был собран утром со старых, низкодоходных виноградников в районах Лайт Пасс, Нуриутпа и Бетани в долине Баросса
Интересные факты
Названо в честь 'Восьми песен для безумного короля', одного из любимых музыкальных произведений Питера Лемана; вдохновлено любовью Питера Лемана к искусству; виноград собран с старых, низкодоходных виноградников в долине Баросса; Питер Леман помог сохранить старые лозы в Бароссе во время кризиса избытка винограда
Логистика
Пробка Пробка-винт