Рейтинги
Wine Advocate 93 балла · Wine Enthusiast 91 балл · Fine Champagne 96 баллов
Награды
Двойная золотая медаль San Francisco International Wine Competition 2015 · Золотая медаль 2015 · Лучшее шампанское в мире по версии журнала Fine Champagne · Лучшее розовое шампанское в мире 2017 (вариант Rosé)
Идентификация
| Производитель | Armand de Brignac |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | tête de cuvée |
| Сорта | 40% Пино Нуар, 40% Шардоне, 20% Пино Менье |
| Цвет | золотисто-желтый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | золотисто-желтый |
| Аромат | Свежий и живой букет с легкими цветочными нотами, бриошь, тост, спелые фрукты, выпечка, ваниль и тонкая сложность. |
| Вкус | Роскошный, острый фруктовый характер идеально интегрирован с тонкими акцентами бриоши, восхитительно кремовая текстура, большая глубина и элегантная кремовость. |
| Послевкусие | Долгий, шелковистый финиш с хорошим захватом и минеральным напряжением, элегантный и чистый. |
| Гастрономия | Хорошо сочетается в качестве аперитива или с морепродуктами и рыбой. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Лучшие тихие вина выдерживаются в новых французских дубовых бочках в течение одного года, помещенных на глубину 30 футов под землю, что добавляет сложности и жизни. |
Терруар
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Фрукты собираются вручную с виноградников, принадлежащих семье Cattier и выбранным производителям в Montagne de Reims. |
Интересные факты
| Произведено семьей Cattier, 13-е поколение производителей шампанского. Принадлежит Jay-Z с 2014 года. Известно как 'Ace of Spades' из-за пьютиерного логотипа. Впервые выпущено в 2006 году. Каждая бутылка завершается вручную в лакированной черной деревянной коробке. |