Roodeberg Black

Южная Африка, Западный Кейп, Вино происхождения Западный Кейп
Bottle
Идентификация
Производитель KWV
Сорта 44% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Malbec
Цвет красный
Дегустация
Color Desc темно-красный
Аромат темные фрукты, черная смородина, специи, ноты сигарной коробки, мокко, ваниль, эвкалипт, мята
Вкус большое присутствие и структура от Cabernet Sauvignon, мягкое ощущение во рту, шелковистые танины, нотки черники, дубовые специи, карамелизированные сладкие вкусы, обожженные нотки сигары
Послевкусие долгий и фруктовый послевкусие с гладкими танинами и оставшимися нотами сигарной коробки
Гастрономия жаркое, гриль и барбекю из красного мяса и курицы, или наслаждаться самостоятельно
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Энология
Алкоголь (%) 14.1
Кислотность (г/л) 5.79
Сахар (г/л) 16.28
Уровень pH 3.5
Выдержка Выдержка в новых французских дубовых бочках в течение 18 месяцев
Интересные факты
Купаж рождается из огня, вино на основе Cabernet Sauvignon, выдержанное 18 месяцев в новых французских дубовых бочках. Это премиальное вино с сильным характером и гладкостью, сравнимой с гольфом.