Идентификация
| Производитель | Piper-Heidsieck |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Шампанское |
| Цвет | белый |
Дегустация
| Color Desc | блестящий сверкающий золотисто-желтый |
| Аромат | Выразительные ароматы айвы, груши нashi, яблока, персика, апельсина, личи, сорбета из желтого персика, жимолости, карамели, меда, ванили и свежего дыни |
| Вкус | Исключительно фруктовый и бархатистый с легкой текстурой, свежая и живая кислотность, мягкие насыщенные вкусы ванили и свежего дыни, легкий вкус зефира с ноткой сладкой пряности |
| Послевкусие | Хорошая длина с свежим финишем, ноты яблока, айвы, ванили и цветков апельсина, длинный, элегантный и бодрящий |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с овощным салатом с свеклой, овощным рагу с песто, пастой с колбасными клецками, птицей, морепродуктами, сорбетом и рыбой |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Piper-Heidsieck - первый дом шампанского, получивший сертификат B Corp, что отражает социальную и экологическую ответственность. Riviera Demi-Sec был создан в 2006 году, вдохновленный Французской Ривьерой, и предназначен для подачи со льдом. |