Рейтинги
Robert Parker 91/100 (CellarTracker) · James Suckling 92/100
Награды
Серебряная медаль на чемпионате мира по шампанскому и игристым винам 2022 и 2023 годов
Идентификация
| Производитель | Ruinart |
| Объем | 1.5 |
| Классификация | Невинтажное брют шампанское |
| Цвет | белый |
Дегустация
| Color Desc | желтый с золотыми отражениями |
| Аромат | Тонкий и свежий аромат с нотами белых фруктов (груша, яблоко), абрикоса, фундука, свежего миндаля, цветочными и пряными нотами, бриоши и печенья. |
| Вкус | Сбалансированный, округлый и полнотелый с вкусами спелых фруктов, мягкой и гладкой текстурой, гармоничным и стойким вкусом с кремовой пеной. |
| Послевкусие | Долгий, свежий и живой финиш с известняковым привкусом и яркой кислотностью. |
| Гастрономия | Идеально в качестве аперитива; хорошо сочетается с вареными устрицами, обжаренными гребешками, филе sole meunière, мягкими сырами, такими как Chaource и Langres, вегетарианскими блюдами, сезонными овощами, тарталетками и легкими блюдами из птицы. |
| Бокал | Шампанское в бокале в форме тюльпана |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Ruinart - самый старый дом шампанского, основанный в 1729 году Николя Руинаром. Дом известен своим акцентом на Шардоне и историческими известняковыми погребами, вырытыми в римские времена. |
Логистика
| Barcode | 3185370283905 |
| Пробка | шампанская пробка |