Рейтинги
Средняя оценка 90.3 балла по отзывам сообщества
Идентификация
| Производитель | Milan Nestarec |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling |
| Цвет | белый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Аромат | Ароматы киви, цедры лайма, зеленого яблока и карамели, слегка окисленный, элегантный |
| Вкус | Полнотелое, кремовое белое вино с солено-минеральной свежестью, очень питкое при 11.5% алкоголя |
| Послевкусие | Чистый, яркий финиш с тонкой минеральностью и энергией |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с жареными колбасами, запеченной уткой, грибным ризотто, выдержанными сырами |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Натуральное | Да |
| Алкоголь (%) | 11.5 |
| Выдержка | Традиционное солера-смешивание с 2019 года в больших использованных дубовых бочках Stockinger |
Терруар
| лёсс |
Интересные факты
| Dopamin — это солера вино, начатое в 2019 году, смешивающее остатки вин из Grüner Veltliner, Chardonnay и Riesling из Slovenské plot, сделанное Миланом Нестарецом, ведущим натуральным виноделом из Моравии, Чехия. |