Рейтинги
WE 89 · FS 89 · WS 90
Идентификация
| Производитель | Heidsieck & Co Monopole |
| Год | Non Vintage (NV) |
| Объем | 1.5 |
| Классификация | Оригинальный дом, один из старейших домов шампанского, основанный в 1785 году |
| Сорта | 70% Пино Нуар, 20% Шардоне, 10% Пино Менье |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Брут |
Дегустация
| Color Desc | Светло-желтый с зелеными или изумрудными отражениями |
| Аромат | Мощный и щедрый аромат, почти древесный и пряный, с большой ароматической насыщенностью, включая мед, тосты, маслянистые, винные ароматы, желтые фрукты, персик, тушеные фрукты и цветочные ноты. |
| Вкус | Полнотелый, фруктовый, хорошо структурированный вкус с нотами засахаренного яблока, намеками на красные ягоды, садовые фрукты, персик, мягкий карамель, кремовая текстура, сбалансированный между цитрусовыми и красными фруктовыми вкусами, хрустящая кислотность и округлый вкус с тонким атакой и хорошей длиной. |
| Послевкусие | Долгий и освежающий финиш с сбалансированным фруктом и кислотностью, средней длины, оставляющий стойкие впечатления цитрусовых и тонких цветочных нот. |
| Гастрономия | Морепродукты, легкие закуски, белое мясо, фруктовые десерты, аперитив |
| Подача | 8-10 |
| Потенциал | 3-5 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| Сахар (г/л) | 11-12 г/л дозировка |
Интересные факты
| Один из старейших домов шампанского, основанный в 1785 году; исторически поставлял шампанское европейской королевской семье; принадлежит группе Vranken-Pommery с доступом к 34,000 гектарам виноградников. |
Логистика
| Barcode | 011607800757 |
| Пробка | натуральная пробка |