Рейтинги
WS 90 · CT 89.1
Идентификация
| Производитель | Heidsieck & Co Monopole |
| Год | NV |
| Объем | 0.2 |
| Классификация | Один из старейших шампанских домов, Grand Marque |
| Сорта | 70% Пино Нуар, 20% Шардоне, 10% Пино Менье |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Брут |
Дегустация
| Color Desc | Светло-желтый с яркими отражениями |
| Аромат | Мощный и щедрый аромат с древесными, пряными, медовыми, тостовыми, масляными, винными нотами; также желтые фрукты, персик, тушеные фрукты, цветочные ноты, белые цветы, свежие фрукты, тонкая тостовость. |
| Вкус | Полнотелый, фруктовый, хорошо структурированный вкус с нотами засахаренного яблока, намеком на красные ягоды, садовые фрукты, персик, мягкие карамельные нотки, округлый вкус, тонкий атака, хорошая длина, кремовая текстура, сбалансированный удар старых фруктов, карамелизированные тона, яркое красное яблоко, вкус крем-карамели, свежесть, элегантность, деликатность. |
| Послевкусие | Долгие цветочные ноты на финише добавляют сложности; долгий и освежающий финиш с сбалансированными фруктами и кислотностью; тонкий атака и хорошая длина. |
| Гастрономия | Морепродукты, белое мясо, легкие закуски, птица, легкие салаты, кремовые сыры |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| Сахар (г/л) | Приблизительно 11-12 г/л дозаж |
Интересные факты
| Heidsieck & Co Monopole является одним из старейших шампанских домов, основанным в 1785 году; он был поставщиком королю Пруссии и императору Германии; товарный знак 'Monopole' был зарегистрирован в 1860 году; он принадлежит группе Vranken Pommery. |
Логистика
| Barcode | 011607800757 |
| Пробка | натуральная пробка |