Krone Kaaimansgat Blanc de Blancs

Южная Африка, Западный Кейп, Тулбаг, район Эландсклооф
Bottle
Идентификация
Производитель Krone
Объем 0.75
Цвет Светлое золото
Дегустация
Color Desc Светлое золото с тонким, стойким перлажем
Вкус Хрустящая кислотность, тонкая мускус, линейное ощущение во рту, яркие цитрусовые и зеленые яблочные ноты, тонкие косточковые фрукты, минеральный каркас, сбалансированная сухость, элегантная длина и утонченная, шелковистая текстура.
Послевкусие Стальной, острый финиш с соленым, минеральным оттенком и затяжной кремнистой нотой, которая отзывается на терруар высокой высоты, оставляя чистый, хрустящий послевкусие, которое приглашает на еще один глоток.
Гастрономия Моллюски (устрицы, мидии), жареная белая рыба, легкие салаты с цитрусовой винегретом, мягкие сыры (бри, камамбер), суши и деликатесные блюда из птицы.
Подача 8 - 10
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Умами / Пряность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
Первый южноафриканский терруар-специфический Méthode Cap Classique; изготовлен из 31-летнего виноградника Шардоне на большой высоте, расположенного на 700 м над уровнем моря в слепой долине; создан в натуральном стиле из винограда, собранного вручную в прохладе ночи.
Логистика
Barcode 6002039011921
Пробка Пробка