Рейтинги
JS 97 · JD 99 · WA 96-98
Идентификация
| Производитель | Schrader Cellars |
| Год | 2018 |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 100% Cabernet Sauvignon |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Глубокий пурпурно-красный |
| Аромат | Темные ягоды, кассия, черника, фиалки, специи, кедр, мокка |
| Вкус | Плотная, кремовая текстура с слоями спелых фруктов, экзотических и пикантных специй, графита, крепких танинов и сбалансированной кислотности |
| Послевкусие | Долгий, полированный и интенсивный финиш с крепкими танинами |
| Гастрономия | Говядина, оленина, жирные мясные блюда, баранина, дичь |
| Потенциал | 10 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.9 |
| Выдержка | 12 месяцев в 100% новых французских дубовых бочках |
Терруар
| Богатые аллювиальные почвы с разнообразными минеральными отложениями и морскими осадками |
Интересные факты
| Schrader Cellars достигли 35 оценок в 100 баллов; T6 - это выражение одного клона из виноградника Beckstoffer To Kalon, клон 6; очень ограниченная аллокация |