Identity
| Ražotājs | Clos Lentiscus |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Carignan |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Spilgti rubīnsarkans |
| Aromāts | Intensīva un atklāta smarža ar svaigu ķiršu, kraukšķīgu avenes, nogatavojušās granātābolu, melno piparu, Vidusjūras zemes seguma un smalkām zemes piezīmēm |
| Garša | Agila un dzīvīga garša ar dzīvīgu skābumu, stingri, bet eleganti tanīni, tieša un dzīvīga vidusgarša ar apjomu |
| Pēcgarša | Pietiekami svaigs noslēgums ar dziļumu un eleganci |
| Gastronomija | Labi sader ar grilētu gaļu, sautējumiem, ceptiem dārzeņiem un nobriedušiem sieriem |
| Potenciāls | Laba novecošanas potenciāls 5-8 gadi |
| Glāze | Liela sarkanvīna glāze |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | Fermentēts maisījumā no amforām (zemes māla pods), mucām un foudres (lielas koka tvertnes); novecojis 18-24 mēnešus uz nogulsnēm tajās pašās tvertnēs |
| Fermentācija | Dabīgā rauga fermentācija, macerācija apmēram 15-25 dienas uz ādas foudres un amforās |
Terroir
| Augsne | Māla-kalciņainas augsnes |
| Vīnogulāju vecums | Vīnogulāji stādīti 1930. gados |
| Harvest Type | Rokas |
| Harvest Desc | Rokas novākšana ar stingru atlasi vīnogulājā |
Interesting facts
| Ražots no Manel & Núria Aviñó, izmantojot senatnīgas vīndarības metodes ar biodinamiskām un organiskām praksēm; vīnogulāji mēslo ar aitu ganību un ar zirgu Ringo arā |