Reitingi
VIV 3.9
Identity
| Ražotājs | Fantini Wines |
| Gads | 2024 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOP |
| Šķirnes | 100% Primitivo di Manduria |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Dziļi rubīnsarkans ar granāta atspīdumiem |
| Aromāts | Garšvielu un tumšo augļu notis, tostarp mellenes un plūmes, ar tabakas un žāvētu augļu pieskārieniem |
| Garša | Pilnvērtīgs, spēcīgs, labi līdzsvarots ar gludiem tanīniem un atsvaidzinošu skābumu, melleņu, plūmju un šokolādes pieskārienu garšas |
| Pēcgarša | Strukturēts un noturīgs noslēgums ar elegantiem tanīniem un ilgu siltumu |
| Gastronomija | Grilēta gaļa, cepta jēra gaļa, medījums, nobriedušas sierus, bagātīgas makaronu ēdienus |
| Pasniegšana | 18-20°C |
| Potenciāls | 5 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
AUGSTS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 15.0 |
| Izturēšana | 6 mēneši Francijas un Amerikas ozola mucās |
| Fermentācija | termoskontrolēta macerācija 10 dienas, pēc tam alkohola fermentācija ar izvēlētām rauga kultūrām |
Terroir
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | Rokas raža septembra otrajā pusē |
Interesting facts
| Ražots Fantini Wines, atzīta vīna darītava Apūlijā, Itālijā, kas pazīstama ar kvalitatīviem Primitivo di Manduria vīniem |