Reitingi
BD 96 · JD 94 · JG 92 · WS 94 · F 93
Identity
| Ražotājs | Champagne Taittinger |
| Gads | NV |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Premier Cru |
| Šķirnes | 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Brut |
Tasting
| Color Desc | Gaiši dzeltena ar zelta akcentiem |
| Aromāts | Svaiga maize, kraukšķīgi akmens augļi, persiki, aprikožu ievārījums, grauzdēta brioche, vaniļa, citrusu eļļa, mirabelles plūmes |
| Garša | Pilnvērtīgs, gaļīgs, augļains, elegants ar zelta persiku garšām, bagāts un sarežģīts, garš noslēgums ar vieglām grauzdētām piezīmēm |
| Pēcgarša | Garš noslēgums ar vieglām grauzdētām piezīmēm |
| Gastronomija | Jūras veltes, čaulas, putnu gaļa, krēmveida sieri, viegli uzkodas |
| Pasniegšana | 8-10 |
| Potenciāls | 5-10 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Cukurs (g/l) | 9.00 |
| Izturēšana | 6,5 gadi uz nogulsnēm, ieskaitot 5 gadus uz nogulsnēm pudelē; daļa pamatvīnu fermentēta mucās un audzēta mucās |
| Fermentācija | Daļa pamatvīnu fermentēta mucās |
Terroir
| Augsne | Les Folies vīna dārza augsnes, saulaina dienvidu/dienvidrietumu ekspozīcija |
| Vīnogulāju vecums | Veci vīnogulāji |
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | Zaļā raža veikta, lai nodrošinātu optimālu saldumu un aromātisko briedumu |
Interesting facts
| Nosaukts pēc vēsturiskā Château de la Marquetterie vīna dārza, Taittinger ģimenes dzimšanas vietas. Vīna dārzs ir vērsts uz dienvidiem/dienvidrietumiem ar izcilu terroir. Vīns ir piemiņas zīme Pjēram Taittinger un īpašuma vēsturei. |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķa |