Georg Breuer Sauvage Riesling

Vācija, Rheingau
Bottle
Reitingi
Lobenberg 92/100 · Suckling 90/100
Identity
Ražotājs Georg Breuer Weine GmbH
Tilpums 0.75
Klasifikācija QbA
Šķirnes 100% Riesling
Krāsa balts
Saldums sauss
Tasting
Color Desc gaiši zaļi-dzelteni
Aromāts Svaigi aromāti no persikiem, aprikozēm, citrusaugļu notīm, piemēram, citrona un laima, zaļā ābola un minerālu niansēm
Garša Viegls, kraukšķīgs, dzīvīgs skābums, vēss un dzīvīgs raksturs, slaids un dzīvīgs bez plānuma, sauss stils ar minimālu atlikušā cukura daudzumu nelielai mīkstībai
Pēcgarša Kraukšķīgs zaļo un dzelteno ābolu raksturs noslēgumā, atsvaidzinošs un aicinošs uz vēl vienu malku
Gastronomija Lieliski sader ar ceptu līdaku uz sviesta dārzeņiem, grilētu jūras bass, sparģeļiem ar holandiešu mērci un viegliem jūras velšu ēdieniem, piemēram, garnelēm ceviche
Potenciāls Dzer vai turēt 2026–2034
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
Bioloģisks
Alkohols (%) 11.5
Skābums (g/l) 8.60
Cukurs (g/l) 4.30
Izturēšana Nobriedināts nerūsējošā tērauda tvertnēs, lai saglabātu svaigumu un augļu skaidrību
Fermentācija Fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs
Terroir
Šīferis, kvarcs, māls
Interesting facts
Georg Breuer ir vēsturiska Rheingau saimniecība, kas dibināta 1880. gadā, ģimenes vadīta ar fokusu uz Riesling. 2024. gada raža ir atzīmēta ar savu vēsu, atturīgu izteiksmi ar augstu spriedzi un dzīvīgumu.
Logistics
Barcode 4019222424200
Korķis Vītņu korķis