Georg Breuer Sauvage Riesling

Германия, Рейнгау
Bottle
Рейтинги
Lobenberg 92/100 · Suckling 90/100
Идентификация
Производитель Georg Breuer Weine GmbH
Объем 0.75
Классификация QbA
Сорта 100% Riesling
Цвет белый
Сахар сухой
Дегустация
Color Desc светло-зеленовато-желтый
Аромат Свежие ароматы персика, абрикоса, цитрусовые ноты, такие как лимон и лайм, зеленое яблоко и минеральные нюансы
Вкус Легкое тело, хрустящая, яркая кислотность, прохладный и живой характер, стройный и острый без тонкости, сухой стиль с минимальным остаточным сахаром для легкой мягкости
Послевкусие Хрустящий зеленый и желтый яблочный характер на финише, освежающий и приглашающий на еще один глоток
Гастрономия Отлично сочетается с жареным судаком на масляных овощах, гриль-окунем, спаржей с голландским соусом и легкими морепродуктами, такими как креветки севиче
Потенциал Пить или держать 2026–2034
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
Органика Да
Алкоголь (%) 11.5
Кислотность (г/л) 8.60
Сахар (г/л) 4.30
Выдержка Выдержка в нержавеющих стальных танках для сохранения свежести и ясности фруктов
Ферментация Ферментация в нержавеющих стальных танках
Терруар
Сланец, кварц, глина
Интересные факты
Georg Breuer is a historic Rheingau estate founded in 1880, family-run with a focus on Riesling. The 2024 vintage is noted for its cool, restrained expression with high tension and vibrancy.
Логистика
Barcode 4019222424200
Пробка Пробка с винтовой крышкой