Identity
| Ražotājs | Domaine de l'Ecu |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Gewurztraminer |
| Krāsa | oranžs |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Oranža krāsa |
| Aromāts | Pārsteidzoši jodēti aromāti, roze, saldas garšvielas, liči |
| Garša | Atklāta, tieša un skaidra garša ar dzīvīgu izteiksmi |
| Pēcgarša | Tīrs un kraukšķīgs noslēgums |
| Gastronomija | Labi sader ar jūras veltēm un pikantiem ēdieniem |
| Potenciāls | 5-6 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Izturēšana | Macerēts 10 mēnešus, pēc tam nogatavināts 9 mēnešus amforā |
| Fermentācija | Dabīga fermentācija ar vietējām rauga kultūrām |
Terroir
| Harvest Type | roku |
| Harvest Desc | Ražas novākšana ar roku, respektējot vietējo ekosistēmu |
Interesting facts
| Domaine de l'Ecu ir bijis pionieris bioloģiskajā vīndarībā kopš 1975. gada un biodinamikā kopš 1998. gada, ražojot dabīgus vīnus ar minimālu iejaukšanos. |