Domaine de Bichery La Source

Francija, Champagne, Côte des Bar, Champagne AOC
Bottle
Reitingi
Vidēji 90.5 punkti no kopienas atsauksmēm
Identity
Ražotājs Domaine de Bichery
Tilpums 0.75
Šķirnes 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Krāsa balts
Saldums sauss
Tasting
Color Desc Balts
Aromāts Delikāta smarža no baltajiem ziediem, dzeltena mīksta augļa, mitra kaļķa, zaļā, sarkanā un dzeltenā ābola, sidra, citrona, laima miziņas, citrona zāles, baltajiem ziediem, rauga piezīmēm, krēma brulē, grauzdēta maizes, brioche
Garša Zīdaina augļu apaļība, smalks līdzsvars, sāļš struktūra, tievs noslēgums, kraukšķīga un svaiga skābuma, labi integrēta sarežģītība, eleganta tekstūra, izsmalcināta minerālība, dzīvīga un dzīvotspējīga mutē sajūta, harmoniska un līdzsvarota
Pēcgarša Tievs noslēgums ar sāļām piezīmēm, ilgstoša svaiguma sajūta, elegants un izsmalcināts, smalka sarežģītība, tīrs un precīzs, noturīgs un delikāts, līdzsvarots un harmonisks
Gastronomija Labi sader ar jūras veltēm, čaulu dzīvniekiem, balto zivi, vieglām uzkodām, suši un svaigiem salātiem
Potenciāls 5-7 gadi
Glāze Flūte vai tulpes formas dzirkstošā vīna glāze
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
Bioloģisks
Cukurs (g/l) 0.00
Terroir
Augsne māls-kaļķakmens
Vīnogulāju vecums 35 gadi