Рейтинги
Средняя оценка 90.5 баллов по отзывам сообщества
Идентификация
| Производитель | Domaine de Bichery |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 65% Пино Нуар, 35% Шардоне |
| Цвет | белый |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Белый |
| Аромат | Нежный аромат белых цветов, фруктов с желтой мякотью, влажного мела, зеленого, красного и желтого яблока, сидра, лимона, цедры лайма, лимонной травы, белых цветов, дрожжевых нот, крем-брюле, поджаренного хлеба, бриоши |
| Вкус | Шелковистая округлость фруктов, тонкий баланс, соленая структура, тонкое послевкусие, хрустящая и свежая кислотность, хорошо интегрированная сложность, элегантная текстура, утонченная минерализация, яркое и живое ощущение во рту, гармоничное и сбалансированное |
| Послевкусие | Тонкое послевкусие с солеными нотами, сохраняющаяся свежесть, элегантный и утонченный, тонкая сложность, чистота и точность, стойкость и деликатность, сбалансированный и гармоничный |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками, белой рыбой, легкими закусками, суши и свежими салатами |
| Потенциал | 5-7 лет |
| Бокал | Фужер или бокал для игристого вина в форме тюльпана |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Сахар (г/л) | 0.00 |
Терруар
| Почва | глина-известняк |
| Возраст лоз | 35 лет |