Identity
| Ražotājs | La Ponca |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | 100% Chardonnay |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Siena dzeltena krāsa ar zelta atspīdumiem |
| Aromāts | Saldināti āboli, citrona miza, jauni mandeles, pralīne, baltas ziedi, neapstrādātas mandeles, sasmalcināti dzelteni āboli, nogatavojušies dārza augļi, saldas garšvielas, saldēti citrusaugļi |
| Garša | Vidēji līdz pilnīgi ķermenīgs, svaigs un saspringts ar krēmīgu tekstūru, apaļa un augļaina pēcpusdiena, grezni apaļa un elastīga ar nogatavojušiem dārza augļiem un saldām garšvielām |
| Pēcgarša | Apaļa, augļaina pēcpusdiena; svaiga un smaržīga, atstājot muti mitru pēc vēlēšanās |
| Gastronomija | Labi sader ar krēmveida dārzeņu zupām, ravioli, pildītu pastu, pastu ar krēmīgām mērēm, baltās gaļas ēdieniem un sēņu ēdieniem |
| Potenciāls | Dzeriet tagad līdz 2028. gadam |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Alkohols (%) | 14.0 |
| Izturēšana | Nobriedis 15 mēnešus uz nogulsnēm nerūsējošā tērauda tvertnēs un 10 hl ozolkoka mucās |
| Fermentācija | Fermentēts temperatūras kontrolētās nerūsējošā tērauda tvertnēs |
Terroir
| Augstums (m) | 229 m |
| Augsne | Ponca (smilšakmens slāņi, kas mijas ar māla slāņiem, kas ir silty izcelsmes) |
| Vīnogulāju vecums | Vīnogulāji stādīti 2009–2014 |
| Harvest Type | manuāls |
| Harvest Desc | Rokas novākšana sākot no septembra |
Interesting facts
| La Ponca atrodas uz maigiem Scriò nogāzēm, ziemeļu Collio reģionā, ar unikālu ponca augsni, kas sastāv no smilšakmens un māla slāņiem. Projektu vada Alex Maccan, koncentrējoties uz ilgtspējīgu un bioloģisku vīndarību. |