Reitingi
JS 92 · V 90 · WS 89
Identity
| Ražotājs | Planeta |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | 100% Carricante |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | bālgans zeltaini dzeltens |
| Aromāts | atturīgas citrusaugļu notis, akmeņaina minerālība, zaļie āboli, aprikozes, mandeles, baltās akācijas ziedi, kalnu persiki, laims, piparmētra |
| Garša | vidēji pilnvērtīgs, kaulu sauss, zīdaina tekstūra, sulīgs ar dzelteno plūmju un kaktusa augļu piezīmēm, kraukšķīgs, garš, dzīvīgs skābums |
| Pēcgarša | citrusu ziedu pēcgarša |
| Gastronomija | jūras veltes, grilēta zivs, vieglas makaronu ēdienus, baltās gaļas, dārzeņu risotto |
| Pasniegšana | 10 - 12 |
| Potenciāls | 3 - 5 gadi |
| Glāze | Standarta baltā vīna glāze |
Profils
Skābumс (1-5)
AUGSTS
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Izturēšana | daļēji fermentēts barikās |
| Fermentācija | daļēji fermentēts barikās |
Terroir
| Augstums (m) | audzēts augstumā uz Etnas |
| Augsne | melna minerālu bagāta vulkāniskā smilts |
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | Vīnogas novāktas kastēs un atdzesētas līdz 8°C, kad tās nonāk vīna darītavā |
Interesting facts
| Ražots Planeta Feudo di Mezzo vīna darītavā Etna vīna reģiona sirdī; bioloģiskā audzēšana; 100% Carricante vīnogas; unikālā vulkāniskā terroir izpausme |