Reitingi
RJ 93+
Identity
| Ražotājs | Champagne Bollinger |
| Gads | 2020 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Blanc de Noirs, Extra Brut |
| Šķirnes | 100% Pinot Noir |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Extra Brut |
Tasting
| Color Desc | Gaiši zeltaini dzeltena |
| Aromāts | Pinot Noir, garšvielas, nogatavojušies āboli, brioche, smalkas zemenes, flints, ieroču metāls, sasmalcinātas akmeņi |
| Garša | Vidēji pilns, tīrs, plašs garšas profils ar konfitu citrusu, svaigumu un garumu |
| Pēcgarša | Plaša beigu garša ar smalku saldumu, izsmalcināta un ilgi noturīga |
| Gastronomija | Sushi, sashimi, langoustine, grilēta omāra, putnu gaļa |
| Pasniegšana | 8-10°C |
| Potenciāls | 10 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIDĒJS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Skābums (g/l) | N/A |
| Cukurs (g/l) | 7.00 |
| pH līmenis | N/A |
| Izturēšana | 3.5 gadi nogulumu novecošana |
| Fermentācija | 50%+ vinificēts ozolkoka mucās, atlikušie nerūsējošā tērauda mucās |
Terroir
| Augstums (m) | N/A |
| Augsne | Montagne de Reims kaļķakmens augsnes, tostarp Verzenay, Aÿ, Bouzy, Tauxières. |
| Vīnogulāju vecums | N/A |
| Harvest Type | manuāla |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas ar roku no Grand Cru un Premier Cru vīna dārziem Montagne de Reims. |
Interesting facts
| Bollinger PN ir jauns cuvée, kas tika laists tirgū 2020. gadā, izgatavots ekskluzīvi no Pinot Noir, katru gadu izceļot dažādus crus ar ilgu novecošanu un rezerves vīniem, kas noveco magnumos. |
Logistics
| Barcode | 3052853085700 |
| Svars (kg) | N/A |
| Korķis | dabīgā korķa |