Reitingi
IWC 90 · TA 88 · CT 88
Identity
| Ražotājs | Heidsieck & Co. Monopole |
| Gads | 2010 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Viena no 24 Grand Marque šampanieša mājām |
| Šķirnes | 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Brut |
Tasting
| Color Desc | Gaiši citrons ar mazām burbuļiem |
| Aromāts | Gatavi zeltaini āboli, maizes garoza, rieksti, brioche, grauzdēta maize, cepumi, medus, karameles, sviesta konfekte, baltais persiks |
| Garša | Apjomīga, apaļa, kremīga garša ar pienācīgu svaru un caurspīdīgu skābumu, laba garuma, sabalansēta un patīkama |
| Pēcgarša | Beidzas ar grauzdētu mandļu aromātiem, kraukšķīgs un dzīvīgs ar ābolu mizas rūgtumu, tērauda minerālām, sasistiem āboliem, vieglām dūmu notīm un oksidētiem riekstiem |
| Gastronomija | Ostras, jūras veltes, baltās gaļas, cūkas gaļa, bagātīgas zivis |
| Pasniegšana | 8-10 |
| Potenciāls | 5-10 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Cukurs (g/l) | 8.00 |
| Izturēšana | Novecots līdz desmit gadiem pirms izlaišanas |
| Fermentācija | Tradicionālā šampanieša fermentācija ar rauga vadītu autolītisko raksturu |
Interesting facts
| Heidsieck & Co Monopole ir viena no vecākajām šampanieša mājām, dibināta 1785. gadā, un ir viena no 24 Grand Marque šampanieša mājām. Gold Top ir viņu visgreznākais cuvée, kas tiek novecots līdz desmit gadiem pirms izlaišanas, piedāvājot greznas burbuļus un izcilu vērtību. |
Logistics
| Barcode | 4539800682583 |
| Korķis | dabīgā korķa |