Apbalvojumi
Zelta medaļa Global Riesling Masters Londonā par 2025. gada ražu
Identity
| Ražotājs | Penfolds |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Riesling |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sausais |
Tasting
| Color Desc | Gaiši salmu dzeltena ar zaļām nokrāsām |
| Aromāts | Izstaro smaržīgas ziedu un citrusaugļu aromātus ar ābolu ziediem, baltajiem jasmīniem un kliņģerīšiem, ar izteiktu minerālu pieskaņu un sarežģītības slāņiem. |
| Garša | Tīra un svaiga garša ar dabīgām citrona garšām, līdzsvarota skābuma pakāpe, kas liek mutei ūdeņot, un delikāta, taču spēcīga tekstūra. |
| Pēcgarša | Pabeigums ir iezīmēts ar minerālu akmens raksturu un saldo citrusaugļu pēcgaršu, parādot retu sarežģītību un eleganci. |
| Gastronomija | Indiešu karijs, asi taizemiešu ēdieni vai garšīgi vjetnamiešu ēdieni. |
| Potenciāls | Augsts ilgtermiņa novecošanas potenciāls |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Skābums (g/l) | 6.00 |
| pH līmenis | 3.0 |
| Izturēšana | Trīs mēneši nerūsējošā tērauda |
Interesting facts
| Izveidots 1990. gados kā daļa no attīstošā Penfolds baltvīna izstrādes programmas, lai iemūžinātu Eden Valley vietas īpašības. |
Logistics
| Korķis | screwcap |