Identity
| Ražotājs | Casa Vinicola Zonin |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | IGT |
| Šķirnes | Insolia, Chardonnay |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Aromāts | Buķete ir garšīgi intensīva un izsmalcināta, izceļot skaistas svaigas persiku, greipfrūtu, ananāsu un laima ādas aromātus. |
| Garša | Garša ir pievilcīgi svaiga, eleganta un burvīgi harmoniska, piedāvājot garšīgu profilu ar eksotisku augļu piezīmēm un pievilcīgu augļu raksturu. |
| Pēcgarša | Pabeigums ir tīrs, kraukšķīgs un ievērojami atsvaidzinošs, atstājot ilgu sajūtu par spilgtiem citrusaugļiem un delikātiem akmens augļiem uz mēles. |
| Gastronomija | Lieliski sader ar ievada un galveno ēdienu, kas balstīti uz zivīm un garneļām, kā arī delikāti garšotiem makaronu vai rīsu ēdieniem. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Izturēšana | Maturācija uz vīna dabīgajām nogulsnēm |
| Fermentācija | Maiga, delikāta spiešana, kam seko 24 stundu macerācija 5°C (41°F) temperatūrā uz ādas. Fermentācija notiek kontrolētā temperatūrā no 18° līdz 20°C (64° līdz 68°F). |
Interesting facts
| Zonin ģimene jau vairāk nekā 200 gadus un septiņās paaudzēs audzē, interpretē un nodod unikālu vīna audzēšanas mantojumu. |