Reitingi
JS 90
Identity
| Ražotājs | Viña Cono Sur |
| Gads | 2022 |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Chardonnay |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Briljanti balts ar zaļiem akcentiem |
| Aromāts | Citrusu augļi, greipfrūts, laims, ananāss, baltas ziedi, minerāls, jūras sāls, garšaugi, citrona citrus |
| Garša | Vidēji pilns, skaidrs un teksturēts garša ar laima miziņu, maigi zaļā ābola garšas, svaigs un spilgts, krēmīga un eļļaina tekstūra |
| Pēcgarša | Skābs noslēgums, nedaudz mīksts un rūgts |
| Gastronomija | Jūras veltes, grilēta vista, krēmīga pasta, svaigas salāti, maigi sieri |
| Pasniegšana | 10-12°C |
| Potenciāls | 3-5 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Izturēšana | Fermentēts un novecots ar maigu ozola ietekmi, minimāla ozola rakstura |
| Fermentācija | Fermentācijas detaļas nav norādītas, iespējams, nerūsējošā tērauda ar kontrolētu temperatūru, lai saglabātu svaigumu |
Terroir
| Sarkans māls |
Interesting facts
| Vīnogas iegūtas no El Centinela vīna dārza, 7 km no Klusā okeāna, Casablanca ielejā, ko ietekmē Humbolta straume un jūras klimats |
Logistics
| Korķis | skrūvējams vāks |