Identity
| Ražotājs | Vin de LaGamba |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Pinot Noir |
| Krāsa | balts |
| Saldums | Brut Nature |
Tasting
| Color Desc | Balts (Blanc de Noir) |
| Aromāts | Patīkama, pievilcīga samazināšanās degunā, kad pirmo reizi atver, seko spilgti zaļā ābola uzplūdi, baltais pipars, bumbieri un kardamons |
| Garša | Spilgts, svaigs garša ar dzīvīgu skābumu un sarežģītām garšām, kas atspoguļo dabisko vīna ražošanas stilu |
| Pēcgarša | Tīrs, kraukšķīgs noslēgums ar ilgstošām baltā pipara un bumbiera notīm |
| Gastronomija | Labi sader ar vieglām jūras veltēm, salātiem un svaigām sieriem |
| Potenciāls | Laba novecošanas potenciāls, pateicoties ilgstošai pudeles novecošanai pirms izsistīšanas |
| Glāze | Šampanieša flauta vai tulpju glāze |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Izturēšana | Gatavots vienu gadu mucā, pēc tam pudelēs ar svaigu sulu no 2022. gada ražas sekundārajai fermentācijai, vēl 30 mēnešus pudelē pirms izsistīšanas 2025. gada jūnijā |
| Fermentācija | Sekundārā fermentācija ar svaigu sulu no 2022. gada ražas |
Interesting facts
| Carsten Saalwächter pārņēma savas ģimenes 1853. gada īpašumu 2017. gadā un nekavējoties ieguva "Gada atklājums" no Vinum žurnāla. |