Reitingi
Vērtējumi ap 86-89 punktiem no dažādiem kritiķiem un kopienas atsauksmēm.
Apbalvojumi
Zelta medaļa Mundus Vini Starptautiskajos Vīnu Apbalvojumos (2022. gada raža) · zelta no Sakura Apbalvojumiem un Mundus Vini (2023. gada raža).
Identity
| Ražotājs | Vinultra |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Sauvignon Blanc |
| Krāsa | balta |
| Saldums | sausa |
Tasting
| Aromāts | Aromāti no medus melones, citrona zāles, piparu, dūmu un minerālu rakstura, pasifloras, greipfrūta, mango, citrona zāles, citrusaugļiem, bazilika, svaigi pļautas zāles, ērkšķogām. |
| Garša | Asu un labi līdzsvarotu garšu ar dzīvīgu skābumu, smalku minerāliju, atsvaidzinošu un vidēji pilnvērtīgu ar citrusaugļu un tropisko augļu notīm, kas skaisti līdzsvarotas ar zāļu garšām. |
| Pēcgarša | Tīrs, minerālu noslēgums ar spilgtu, kraukšķīgu un atsvaidzinošu raksturu. |
| Gastronomija | Labi sader ar jūras veltēm, austerēm, sparģeļiem, omāriem, vasaras salātiem, kazas sieru. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | Fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā (12–14°C), lai saglabātu svaigu augļu aromātus. |
| Fermentācija | Fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs pie 12–14°C |
Terroir
| Harvest Type | manuāls |
| Harvest Desc | Ražots manuāli Eveline Fraser stingrā uzraudzībā, tikai labākie ķekari kļūst par Little Beauty Sauvignon Blanc sastāvdaļu. |
Interesting facts
| Ražots no Vinultra 41 hektāru ģimenes īpašumā Marlborough's Waihopai ielejā. Ilgtspējīgas un vegāniskas vīna ražošanas prakses. Bijusī Cloudy Bay vīndara Eveline Fraser uzrauga ražošanu. |
Logistics
| Korķis | skrūvējams korķis |