Reitingi
Cameron Douglas – 92 pts; Decanter World Wine Awards – 95 pts (Zelts)
Apbalvojumi
Cameron Douglas – 92 pts (vintage 2022); Decanter World Wine Awards 2022 – 95 pts – Zelta medaļa (vintage 2020)
Identity
| Ražotājs | Barton & Guestier |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Chenin Blanc |
| Krāsa | dzeltena |
| Saldums | pussalds |
Tasting
| Color Desc | Briljanti skaidra dzeltena |
| Aromāts | Bumbieris, ananāss, baltas ziedu, medus, smalkas minerālu piezīmes. |
| Garša | Gluda garša ar atsvaidzinošu skābumu, maiga augļu struktūra, smalks medus saldums. |
| Pēcgarša | Gluda, atsvaidzinoša beigu garša |
| Gastronomija | Aperitīvs, kūpināta zivs, Āzijas ēdieni, krēmīgas sieras; vislabāk pasniegt 8‑10 °C. |
| Pasniegšana | 8 - 10 |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIDĒJS
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 11.5 |
| Izturēšana | Fermentēts nerūsējošā tērauda, bez ozola, daļēja malolaktiskā fermentācija; kontrolēta alkohola fermentācija tvertnēs, lai saglabātu atlikušās cukura vielas. |
| Fermentācija | Kontrolēta alkohola fermentācija tvertnēs |
Terroir
| Grants un māls virs vietējā baltā kaļķakmens “tuffeau” |
Interesting facts
| Ilgtspējīgi audzēts, sertifikācija procesā; dabīgā salduma; vegāniem draudzīgs. |