Reitingi
Falstaff 97 · RP 93+ · JS 96 · WE 92
Identity
| Ražotājs | Weingut Schloss Gobelsburg GmbH |
| Gads | 2022 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | 1ÖTW, Erste Lage |
| Šķirnes | 100% Grüner Veltliner |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Vidēji zeltaini dzeltena ar sudraba atspīdumiem |
| Aromāts | Medus, krēmīgas piezīmes, maiga garšviela, kas atgādina anīsu, sarkanie jāņogas, baltais nougat, bumbieris, apdedzināta tabaka, cidonija, aprikozes |
| Garša | Pilnvērtīgs, dzīvīgs, bagāts, pikants, ļoti elegants, augsti izsmalcināts, ar smalku skābumu un stimulējošu sāļumu, sarežģīts un smalki tanīnisks noslēgums |
| Pēcgarša | Milzīgi garš, sarežģīts, smalki tanīnisks, ilgtspējīgi strukturēts noslēgums |
| Gastronomija | Cepta vista, grilēta zivs, sparģeļi, vieglas makaronu ēdienus, svaigas salātas |
| Pasniegšana | 10-12°C |
| Potenciāls | 8-10 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | Fermentēts un novecots lielās 5,000 un 6,000 litru ozolkoka mucās, no kurām viena ir jauna, tostarp divkāršās sienas Manhartsberg ozolkoka mucas |
| Fermentācija | Fermentācija lielās ozolkoka mucās (5,000 un 6,000 litri), temperatūra kontrolēta |
Terroir
| Augsne | Loess uz smilšakmens ar māla un smilšakmens erozijas materiālu no Heiligenstein |
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | Vīnogas audzē nedaudz slīpā, uz dienvidiem vērstā, labi ventilētā vīnogu dārzā Heiligenstein dienvidaustrumu nogāzes pakājē |
Interesting facts
| Schloss Gobelsburg ir vecākā nepārtraukti darbinātā vīna darītava Kamptal reģionā ar dokumentētu vīna audzēšanu kopš 12. gadsimta. Ried Lamm vīnogu dārzs atrodas uz Heiligenstein dienvidaustrumu nogāzes un tiek uzskatīts par augstākās klases vietu (1ÖTW Erste Lage). |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķis |