Reitingi
Robert Parker 98 · James Suckling 99 · Wine Spectator 97 · Decanter 97 · Jancis Robinson 18 · Vinous 96 · The Wine Independent 98
Identity
| Ražotājs | Bollinger |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Grand Cru un Premier Cru vīna dārzi |
| Krāsa | balts |
Tasting
| Color Desc | Spilgti salmi dzeltena krāsa, pārsteidzoši viegla krāsā, bet ar laiku kļūs dziļāka. |
| Aromāts | Apcepta mandele, konservēts Meyer citrons, buljona sāļums, svaigi augļi, Granny Smith ābols, pomelo, mandeļu pasta, baltais sviestmaizes maizes, austeru čaula, lazdu riekstu krēms, Domori šokolāde, madeleine cepumi, mandeļu pasta, koka pirts, pulveris, grilēta liellopa gaļa, pīles aknas, honeysuckle, sēņu krēms, medus, nougat, cepti āboli, apcepta brioche, citrusaugļi, minerālība, cepšanas garšvielas, pīrāga mīkla. |
| Garša | Spēcīgs un vīnogu ar dziļumu un tekstūras intensitāti, fenoliskā tanīna vadīta satveršana no Pinot Noir, dzīvīga svaiga skābuma, krēmīga putu, sāļuma intensitāte, krīta pēcpusdiena, zīdaina un viegla tekstūra, un gara, mutē ūdeņaina pēcpusdiena. |
| Pēcgarša | Ilgstoša pēcpusdiena ar elektrisku minerālu enerģiju, sāļumu, medainām piezīmēm un krīta, citrusaugļu miziņas pēcgaršu, kas paliek uz dienām. |
| Gastronomija | Labi sader ar jūras veltēm, austerēm, grilētu zivi, putnu gaļu, pīles aknām un izsmalcinātiem sieriem. |
| Pasniegšana | 8 |
| Glāze | Flūte vai tulpveida šampanieša glāze |
Profils
Saldums (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Kompleksitāte (1-5)
AUGSTS
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
ZEMS
Interesting facts
| Bollinger R.D. 2008 ir prestižs šampanietis ar ilgu nogulām nobriešanu vismaz 9 gadus, kas tiek ražots tikai izcilās ražās. Tas ir pazīstams ar savu sarežģītību, bagātību un ievērojamu nobriešanas potenciālu. 2008. gada raža ir augstu novērtēta par līdzsvaroto laika apstākļu un lielisko ražu. Vīns tika laists tirgū ar pompu Lielbritānijā, tostarp ar dūdu izpildījumu, kas godināja Lily Bollinger Skotu mantojumu. |
Logistics
| Korķis | dabīgais korķis |